E-1クラブ
一生青春、一生感動。

株式会社ビーシージー 代表取締役社長 中道 英治

株式会社ビーシージー
代表取締役社長 中道 英治
1969年 大阪府吹田市 生まれ
1998年 ワタミフードサービス株式会社 入社
2006年 ワタミフードサービス株式会社 常務執行役員 就任
2009年 株式会社ビーシージー 設立
2009年 串もん酒場【ちゃい九炉】秋葉原昌平橋店、水道橋西口店、西川口西口店OPEN
2010年 串もん酒場【ちゃい九炉】浜松町芝大門店、東京八重洲口店OPEN
      串もん酒場【ちび九炉】門前仲町深川店OPEN
2011年 串もん酒場【ちゃい九炉】原宿東郷神社前店、蒲田東口店OPEN
      串もん酒場【ちび九炉】調布北口店OPEN
経営理念 すべてに感謝し、すべてに感動し、すべてに感激し、お客様の幸せに関わること。
ビジョン グループ会社9社設立、9人の社長の育成。
運営ブランド 【串もん酒場/ちゃい九炉】秋葉原昌平橋店/水道橋西口店/西川西口店/浜松町芝大門店
                東京八重洲口店/原宿東郷神社前店/蒲田東口店
【串もん酒場/ちび九炉】門前仲町深川店/調布北口店
本社所在地 東京都港区芝大門2-1-6 BCGビル3F
資本金 900万円
株式公開 検討中
採用計画 ■新卒10名 ■中途10名 ■アルバイト10名
募集職種 ■店舗スタッフ ■本部スタッフ
会社URL http://www.bcg.jp/chiclo/index.html
自社のウリ ■「NO」がない会社、お客様の要望に応える為のアイディアならば何でも実現出来る会社です!皆、主体的にメニューを考案したりサービスを提供したり、日々お店を盛り上げてくれています。
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秋葉原店「いつでも店舗は大賑わい」
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西川口店「皆さまの御来店をおまちしております」
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水道橋店「宴会コース」

【ちゃい九炉=Child Clock(子供時間)】から日本を元気に!

株式会社ビーシージー
代表取締役社長 中道 英治

―御社のお店づくりに対するこだわりやコンセプトをお聞かせください。
BCGは昔接種した予防注射です。多くの子供達を守り子供達は元気に成長しました。その子供達が大人になった今、その頃に感じた大切な9つの想いを守り、伝え続けたい。【夢・希望・感動・友情・アイデア・愛・勇気・個性・正義】BCGの運営ブランドはこれら9つをコンセプトとしております。【ちゃい九炉=Child Clock(子供時間)】を具現化する為、店舗には黒板があったり、色鉛筆があったり、人形が合ったり、子供の頃のいつもポジティブで、皆が日々生き生きとしていた時間を、再現できるお店創りを致しております。

―御社が堅実にお客様から支持されている理由をお聞かせください。
私は【作業<仕事】であると日々スタッフに伝えております。作業というのは、ドリンクを創るなどの業務です。「作業は出来なくてもいいから仕事をしてくれ」と伝えています。仕事とは、お客様と会話をすること、お客様の要望を聞きそれに応える事です。弊社ではお客様が言うのであれば全てがYESであり、それに精いっぱい応えお客様に喜んで満足していただけるよう、皆日々努力致しております。また、弊社はスタッフとお客様がより近いコミュニケーションを取れるお店です。スタッフとお客様という垣根を越えて、最高のおもてなしを致しております。

―御社で活躍する人材はどのような方ですか。
■社長になりたい人(夢がある人、夢を持ってる人、夢を持てる人)
■素直な人、謙虚な人(問題を発見出来る人、、またそれを解決出来る人)
■有言実行が出来る人

―今後の成長計画を含めた、ビジョンをお聞かせください。
チェーン店にならないこと。チェーン店になるとどうしてもマニュアルが必要にまります。マニュアルがあると「~をしてはいけない」という項目が増え、お客様に最高のおもてなしが出来ません。弊社は3年前の2009年に設立し、毎年約3店舗の出店をして参りました。しかし現在の主な業態である【ちゃい九炉】も出店は9店舗までと決めており、店舗数を増やすのならば新しい業態でまた9店舗、もしくは他の事業展開をすること。そうすることで全ての店舗の個性を生かせる、本部と現場の距離の近い、マニュアル化されていない個人店の様な温かみのある業態展開をする事が出来ると考えております。そのような店舗を増やしていくことが成長計画です。

―飲食業界における御社の使命をお聞かせください。
「お客様を元気にする飲食店」であり続けることが使命です。またスタッフには、スキルだけを身につけるのではなく、給与+α【やりがい】を見つけて欲しいと考えております。またそういったものが見つけられる会社になり、スタッフを皆幸せに出来る企業へ成長することです。そして業界内では、現在独自で飲食店経営者のコミュニティの輪を広げる活動をしており、情報を日々交換しております。飲食業界の人々が損得ではなく善悪で交流を持ち、日々自分自身やお店がアップデート出来る仲間(夢追い人)を増やすことで業界の更なる活性化に貢献していきたいと考えていなす。
採用情報
  • 株式会社ビーシージー採用ページ
  • ドリームマッチ

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